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09 12 21 soir
Le 09/12/2021 de 19:30 à 21:30
Repas de noël à 18€ : Velouté de pomme de terre au saumon fumé, mini blinis | Gratin de fruits de mer à l’ ...
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09 12 21 midi
Le 09/12/2021 de 12:00 à 13:30
Menu végétarien : Quiche à la julienne de légumes | Brouillade d'œufs aux herbes, gratin pomme de terre | Tartare ...
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08 12 21 midi
Le 08/12/2021 de 12:00 à 13:30
Crème de potiron, éclats de châtaigne | Darne de saumon grenobloise. Suprême de volaille aux cèpes, carottes glacées ...
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08 12 21 midi
Le 08/12/2021 de 12:00 à 13:30
Saumon gravlax/crème fouettée aux agrumes, blinis et pickles | Moelleux de volaille et son jus parfumé, risotto aux cèpes | ...
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07 12 21 midi
Le 07/12/2021 de 12:00 à 13:30
Velouté de potimarron aux châtaignes | Darne de saumon grillée, fondue de poireaux, sauce hollandaise | Tiramisu
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07 12 21 soir
Le 07/12/2021 de 19:00 à 21:30
Menu de Noël à 17,50 euros : Flûte de champagne et ses amuses-bouche Assiette de saumon mariné et fumé et blinis | Pintade ...
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ADS-07-12-21-TCAP
Le 07/12/2021 de 19:00 à 20:00
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06 12 21 soir
Le 06/12/2021 de 19:00 à 21:30
Menu Panier : Le Foie Gras Poêlé, Coings et Butternut | Le Mignon de Porc, Risotto, Légumes oubliés | La Mangue en gourmand ...
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03 12 21 midi
Le 03/12/2021 de 12:00 à 13:30
Quiche aux légumes | Veau marengo, pommes vapeur | Mousse au chocolat
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03 12 21 midi
Le 03/12/2021 de 12:00 à 13:30
Assiette de charcuteries | Gardiane de taureau aligot | Tarte aux abricots et romarin ou crème catalane
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03 12 21 soir
Le 03/12/2021 de 19:30 à 21:30
Menu Gastronomique 27€ | Crémeux de chou-fleur, noisettes grillées | Dos de lieu, risotto au butternut, écume de lard | Caille farcie aux foie gras et ...
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03 12 21 midi
Le 03/12/2021 de 12:00 à 13:30
Assiette de charcuterie | Suprême de bar à l’unilatérale, fondue de poireaux, brocolis à l’anglaise, beurre blanc ...
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LR-03-12-21-1CAP
Le 03/12/2021 de 11:00 à 12:15
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03 12 21 midi
Le 03/12/2021 de 12:00 à 13:30
Quiche aux légumes | Poulet (poché) au Pélardon, riz pilaf aux mousserons | Salade de fruit
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02 12 21 soir
Le 02/12/2021 de 19:30 à 21:30
Table de 3 et 4 couverts : Croustade aux deux saumons | Cuisse de volaille farcie et sa garniture | Choux chantilly ou éclair au café - Table ...
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02 12 21 midi
Le 02/12/2021 de 12:00 à 13:30
Mouclade charentaise | Magret de canard sauce périgourdine (ou steak béarnaise), pommes Sarladaises | Dessert élève (travailler la pâte sablée)
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02 12 21 midi
Le 02/12/2021 de 12:00 à 13:30
Menu végétarien : Quiche à la julienne de légumes | Brouillade d'œufs aux herbes | gratin pomme de terre | Tartare pomme ananas
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01 12 21 midi
Le 01/12/2021 de 12:00 à 13:30
Pamplemousse cerisette | Echine de cochon sauce marchand de vin, jardinière de légumes racine | Ile flottante
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30 11 21 midi
Le 30/11/2021 de 12:00 à 13:30
Velouté de potimarron aux châtaignes | Darne de saumon grillée, fondue de poireaux, sauce hollandaise | Tiramisu
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30 11 21 soir
Le 30/11/2021 de 19:00 à 21:30
Menu à 20.50€ : Tartare de saumon Label Rouge, citron et fleurs de câpres | Dos de Cabillaud rôti sauce Miso Rouge, Mousseline de potimarron | Choux ...
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ADS-30-11-21-TCAP
Le 30/11/2021 de 19:00 à 20:00
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30 11 21 soir
Le 30/11/2021 de 19:00 à 21:30
Assiette de charcuterie | Poulet rôti jus parfumé,gratin dauphinois au cantal | Oeufs à la neige
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26 11 21 midi
Le 26/11/2021 de 12:00 à 13:30
Tarte à l’oignon | Poulet (poché) au Pélardon, riz pilaf aux mousserons | Salade de fruit
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26 11 21 soir
Le 26/11/2021 de 19:30 à 21:30
Menu à 25.50 euros : Houmous, crudo de Saint Jacques
Tartine grillée | L’Oeuf Bio cuit basse température, Saumon fumé, fromage frais aux herbes, Croustillant ... -
LR-26-11-21-1CAP
Le 26/11/2021 de 11:00 à 12:15
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26 11 21 midi
Le 26/11/2021 de 12:00 à 13:30
Moules à la Cancalaise | Poulet Vallée d’Auge | Far breton, pruneaux flambés
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26 11 21 midi
Le 26/11/2021 de 12:00 à 13:30
Salade Lozérienne | Paleron de bœuf d’Aubrac, légumes racines tournés et glacés à blanc, Aligot | Coupétade aux pruneaux, sauce vin rouge aux épices d ...
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26 11 21 midi
Le 26/11/2021 de 12:00 à 13:30
Tarte à l’oignon | Porc au curry, riz basmati | Salade de fruits
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25 11 21 midi
Le 25/11/2021 de 12:00 à 13:30
Bar à salades | Hamburger, Potatoes | Glace vanille sauce au choix
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25 11 21 soir
Le 25/11/2021 de 19:30 à 21:30
Table de 3 et 4 couverts : Oeuf poché | Filet mignon de porc et sa garniture | Tarte au chocolat et au Bayleys - Table de 1 à 2 couverts : Velouté de potiron ...
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25 11 21 midi
Le 25/11/2021 de 12:00 à 13:30
Menu région Auvergne Rhône Alpes : Truffade jambon salade | Tarte aux pralines
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24 11 21 midi
Le 24/11/2021 de 12:00 à 13:30
Pamplemousse cerisette | Echine de cochon sauce marchand de vin, jardinière de légumes racine | Ile flottante
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23 11 21 midi
Le 23/11/2021 de 12:00 à 13:30
Salade de lentilles du Puy et son œuf parfait | Tête de veau, sauce ravigote, pommes à l’anglaise | Tarte aux pommes
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ADS-23-11-21-TCAP
Le 23/11/2021 de 19:00 à 20:00
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23 11 21 soir
Le 23/11/2021 de 19:00 à 21:30
Quiche lorraine | Escalope de volaille viennoise, tagliatelles aux herbes | Banana Split maison
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ADS-22-11-21-2BTS
Le 22/11/2021 de 19:00 à 20:00
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LR-19-11-21-2PRO2+1CAP
Le 19/11/2021 de 11:00 à 12:15
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19 11 21 midi
Le 19/11/2021 de 12:00 à 13:30
Potage de lentilles et chouquettes au Cantal | hamburger & potatoes “maison” | Churros sauce chocolat
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19 11 21 midi
Le 19/11/2021 de 12:00 à 13:30
Salade Lozérienne | Paleron de bœuf d’Aubrac, légumes racines tournés et glacés à blanc, Aligot | Coup& ...
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19 11 21 midi
Le 19/11/2021 de 12:00 à 13:30
Salade landaise | Magret de canard, pomme de terre sautées | Gâteau basque
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18 11 21 midi
Le 18/11/2021 de 12:00 à 13:30
thème la restauration rapide : Bar à salades | Hamburger - Potatoes | Glace vanille sauce au choix
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18 11 21 midi
Le 18/11/2021 de 12:00 à 13:30
Menu région Ile de France : Soupe à l’oignon et mouillette de brie | Carré de porc Clamart, petits pois à la française et pommes fondantes | Saint Hon ...
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18 11 21 soir
Le 18/11/2021 de 19:30 à 21:30
Soirée Beaujolais nouveau - Menu à 18 euros : Oeuf Bourguignonne |
Tourte vigneronne et sa sauce au vin rouge | Suprême de volaille aux morilles, gratin ... -
17 11 21 midi
Le 17/11/2021 de 12:00 à 13:30
Velouté de légumes de saison | Blanquette de veau à l’ancienne, Riz pilaf | Tarte aux poires Bourdaloue
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17 11 21 soir
Le 17/11/2021 de 19:00 à 21:30
La viande : Tartare de boeuf | Paleron confit, écrasé de pomme de terre | Poire pochée
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16 11 21 midi
Le 16/11/2021 de 12:00 à 13:30
Salade de lentilles du Puy et son œuf parfait | Tête de veau, sauce ravigote, pommes à l’anglaise | Tarte aux pommes
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ADS-16-11-21-TCAP
Le 16/11/2021 de 19:00 à 20:00
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16 11 21 soir
Le 16/11/2021 de 19:00 à 21:30
Menu à 20,50€ : Tartare de saumon Label Rouge, citron et fleurs de câpres | Dos de Cabillaud rôti sauce Miso Rouge, Mousseline ...
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16 11 21 soir
Le 16/11/2021 de 19:00 à 21:30
Soirée Texane : Burger Frites sauce barbecue | Milshakes Maison
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10 11 21 midi
Le 10/11/2021 de 12:00 à 13:30
Velouté de légumes de saison | Blanquette de veau à l’ancienne, Riz pilaf | Tarte aux poires Bourdaloue
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09 11 21 soir
Le 09/11/2021 de 19:00 à 20:30
Velouté Dubarry | Poulet sauté chasseur, gratin de pommes de terre | Crêpes flambées
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LR-09-11-21-TCAP
Le 09/11/2021 de 19:00 à 20:00
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08 11 21 soir
Le 08/11/2021 de 19:00 à 20:30
Macédoine de légumes mayonnaise | Médaillon de porc charcutière Pommes purée | Crème brulée à la ...
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LR-22-10-21-1CAP
Le 22/10/2021 de 11:00 à 12:15
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20 10 21 midi
Le 20/10/2021 de 12:00 à 13:30
Formule "Auberge" à 9€ : Fricassée de volaille et sa garniture | Tarte aux fruits de saison
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18 10 21 soir
Le 18/10/2021 de 19:00 à 20:30
Menu à 16€ : Risotto aux pétoncles | Parmentier de canard confit | Pavlova aux fruits rouges
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15 10 21 soir
Le 15/10/2021 de 19:00 à 21:30
Menu gastronomique à 22€ : Veloutés de choux fleurs noisette grillées | Dos de lieu noir lentilles comme en risotto | Mignon de porc, sauce ...
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LR-15-10-21-1CAP
Le 15/10/2021 de 11:00 à 12:15
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13 10 21 midi
Le 13/10/2021 de 12:00 à 13:30
Formule "Auberge" à 9€ : Fricassée de volaille et sa garniture | Tarte aux fruits de saison
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13 10 21 soir
Le 13/10/2021 de 19:00 à 20:30
Menu à 15€ : Salade lentille oeuf parfait | Pintade rôtie, Purée de pomme de terre | Ile flottante
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11 10 21 soir
Le 11/10/2021 de 19:00 à 20:30
Menu à 15€ : Œufs brouillés aux Champignons | Fricassé de Volaille, Riz Pilaf | Tarte aux Pommes
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LR-08-10-21-1CAP
Le 08/10/2021 de 11:00 à 12:15
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06 10 21 soir
Le 06/10/2021 de 19:00 à 20:30
Menu à 15€ : Brouillade d’œuf | Poulet Rôti, Purée de pomme de terre | Crème Brûlée
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LR-01-10-21-1CAP
Le 01/10/2021 de 11:00 à 12:15