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10 10 23 midi
Le 10/10/2023 de 12:00 à 13:30
Formule SNACK à 12€ : Rouleaux de crudités sauce gingembre et soja | Porc Pékinoise riz pilaf | Fruit de saison
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31 05 23 midi
Le 31/05/2023 de 12:00 à 13:30
Menu Examens * à 20€ (boissons comprises) : Entrée | Plat | Fromage | Dessert - *8 couverts : 1 TABLE même menu ou 2 TABLES 2X4 ...
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30 05 23 midi
Le 30/05/2023 de 12:00 à 13:30
Menu Examens * à 20€ (boissons comprises) : Entrée | Plat | Fromage | Dessert - *8 couverts : 1 TABLE même menu ou 2 TABLES 2X4 ...
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26 05 23 midi
Le 26/05/2023 de 12:00 à 13:30
Menu Examens * à 20€ (boissons comprises) : Entrée | Plat | Fromage | Dessert - *8 couverts : 1 TABLE même menu ou 2 TABLES 2X4 ...
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25 05 23 midi
Le 25/05/2023 de 12:00 à 13:30
Menu Examens * à 20€ (boissons comprises) : Entrée | Plat | Fromage | Dessert - *8 couverts : 1 TABLE même menu ou 2 TABLES 2X4 ...
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24 05 23 midi
Le 24/05/2023 de 12:00 à 13:30
Menu Examens * à 20€ (boissons comprises) : Entrée | Plat | Fromage | Dessert - *8 couverts : 1 TABLE même menu ou 2 TABLES 2X4 ...
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23 05 23 midi
Le 23/05/2023 de 12:00 à 13:30
Menu Examens * à 20€ (boissons comprises) : Entrée | Plat | Fromage | Dessert - *8 couverts : 1 TABLE même menu ou 2 TABLES 2X4 ...
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22 05 23 midi
Le 22/05/2023 de 12:00 à 13:30
Menu Examens * à 20€ (boissons comprises) : Entrée | Plat | Fromage | Dessert - *8 couverts : 1 TABLE même menu ou 2 TABLES 2X4 ...
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17 05 23 midi
Le 17/05/2023 de 12:00 à 13:30
Menu à 15€ : Salade verte et choux à l’AOP Bleu d’Auvergne | Lieu noir, fondue de fenouil à l’orange et ...
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17 05 23 midi
Le 17/05/2023 de 12:00 à 13:30
FORMULE BISTRONOMIE à 12€ : Œuf mayonnaise revisité | Pavé de rumsteck sauce béarnaise, pommes grenailles à ...
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16 05 23 midi
Le 16/05/2023 de 12:00 à 13:30
Menu à 18€ : Camembert rôti à partager | Cabillaud confit et céleri | Tatin de pommes
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12 05 23 midi
Le 12/05/2023 de 12:00 à 13:30
Menu à 15€ : Salade niçoise | Râble de lapin farci, ratatouille et caviar d’aubergine | Beignet façon trop& ...
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FOUACE-11-05-23-2PRO3
Le 11/05/2023 de 18:00 à 19:00
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09 05 23 soir
Le 09/05/2023 de 19:00 à 21:30
Menu à 20€ : Cappuccino de cèpes et truffes de Lozère, oeuf parfait | Tartare de Truite de la Canourgue, pommes Granny Smith ...
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09 05 23 midi
Le 09/05/2023 de 12:00 à 13:30
Menu Région Grand Est à 16€ : Flamenkuche | Choucroute Alsacienne | Baba
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PIZZA-20-04-23-2PRO3
Le 20/04/2023 de 17:00 à 18:30
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20 04 23 midi
Le 20/04/2023 de 12:00 à 13:30
Menu Examens blancs* à 15€ : Entrée | Plat | Fromage ou Dessert - *6 couverts : 1 TABLE même menu ou 2 TABLES 2X3 ou 1X4 et 1X2 ...
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19 04 23 midi
Le 19/04/2023 de 12:00 à 13:30
Menu Examens blancs* à 15€ : Entrée | Plat | Fromage ou Dessert - *6 couverts : 1 TABLE même menu ou 2 TABLES 2X3 ou 1X4 et 1X2 ...
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18 04 23 soir
Le 18/04/2023 de 19:00 à 21:30
Formule Bistrot à 15€ (avec un verre de vin) : Tartare de poisson | Pavé de boeuf, sauce béarnaise, pommes pont-neuf | Tarte ...
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18 04 23 midi
Le 18/04/2023 de 12:00 à 13:30
Menu Examens blancs* à 15€ : Entrée | Plat | Fromage ou Dessert - *6 couverts : 1 TABLE même menu ou 2 TABLES 2X3 ou 1X4 et 1X2 ...
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17 04 23 midi
Le 17/04/2023 de 12:00 à 13:30
Menu Examens blancs* à 15€ : Entrée | Plat | Fromage ou Dessert - *6 couverts : 1 TABLE même menu ou 2 TABLES 2X3 ou 1X4 et 1X2 ...
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14 04 23 midi
Le 14/04/2023 de 12:00 à 13:30
Menu à 16€ : Menu à thème Bretagne : Tarte fine aux sardines et oignons | Filet de sole bonne femme, mini chou farci et pomme ...
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14 04 23 soir
Le 14/04/2023 de 19:30 à 21:30
Menu à 38€, Menu en 6 services : Asperge verte, betterave et lèche de tigre | Grosse langoustine, petit pois, sucs des pinces | Rouget ...
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13 04 23 soir
Le 13/04/2023 de 19:00 à 21:30
Menu d'examen à 16€ (apéritif, vin et café compris) : 9 tables de 1 à 2 couverts : Quiche au fromage de chèvre ...
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13 04 23 soir
Le 13/04/2023 de 19:00 à 21:30
Menu d'examen à 16€ (apéritif, vin et café compris) : 9 tables de 1 à 2 couverts : Quiche au fromage de chèvre ...
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07 04 23 midi
Le 07/04/2023 de 12:00 à 13:30
Menu à 16€ : Menu à thème Occitanie : Tielle sétoise | Cassoulet de Castelnaudary | Plateau de fromages | Assiette gourmande ...
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06 04 23 soir
Le 06/04/2023 de 19:00 à 21:30
Dégustation de 3 buffets à 18.50€ : Buffet 1 : Raviole de céleri rave, farce de légumes et bouillon. Filet de pintade ...
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04 04 23 soir
Le 04/04/2023 de 19:00 à 21:30
Formule Bistrot à 15€ (avec un verre de vin) : Avocat aux crevettes, sauce cocktail | Carré de porc au miel et romarin pommes cocotte, flan ...
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04 04 23 midi
Le 04/04/2023 de 12:00 à 13:30
Menu région Île de France à 18 euros : Aumônière de Brie de Meaux et poires | Lapin à la gibelotte | Opé ...
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31 03 23 soir
Le 31/03/2023 de 19:30 à 21:30
Menu à 35€, Soirée sur le thème « Saveurs, Fleurs et Couleurs » : Bouchées végétariennes pour ...
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31 03 23 midi
Le 31/03/2023 de 12:00 à 13:30
Menu à 15€ : Menu à thème Grande Bretagne :
Welsh rarebit | Roast beef, yorshire pudding, gravy | Trifle poire chocolat
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30 03 23 midi
Le 30/03/2023 de 12:00 à 13:30
Menu à 12€ : Salade César maquereaux grillés | Curry de volaille et boulgour gourmand | Dessert
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30 03 23 soir
Le 30/03/2023 de 19:00 à 21:30
Menu à 15€ (5 tables de 1 à 2 couverts et 5 tables de 3 à 4 couverts) : Table de 3 à 4 couverts : Croustade saumon et ...
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30 03 23 soir
Le 30/03/2023 de 19:00 à 21:30
Menu à 15€ (5 tables de 1 à 2 couverts et 5 tables de 3 à 4 couverts) : Table de 1 à 2 couverts : Quiche au saumon et ...
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29 03 23 midi
Le 29/03/2023 de 12:00 à 13:30
Menu "RETOUR DE PÊCHE" à 12€ : Tartare de poisson aux herbes fraîches et au raifort | Darne de saumon pochée, ...
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24 03 23 midi
Le 24/03/2023 de 12:00 à 13:30
Menu "BRASSERIE BISTRONOMIQUE" à 15€ : Croustillant de chèvre chaud en salade | Filet de limande, sauce Monbazillac, Ecra ...
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23 03 23 midi
Le 23/03/2023 de 12:00 à 13:30
Menu à 12€ : Salade César maquereaux grillés | Curry de volaille et boulgour gourmand | Dessert
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22 03 23 midi
Le 22/03/2023 de 12:00 à 13:30
Menu "RETOUR DE PÊCHE" à 12€ : Tartare de poisson aux herbes fraîches et au raifort | Darne de saumon pochée, sauce hollandaise aux ...
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21 03 23 midi
Le 21/03/2023 de 12:00 à 13:30
Menu à 15€ : Oeuf poché sur un lit de salade | Poulet cocotte grand mère | Riz au lait
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21 03 23 soir
Le 21/03/2023 de 19:00 à 21:30
Formule Bistrot à 15€ (avec un verre de vin) : Pizza napolitaine | Carré de porc Rôti ,flan de légumes et pomme anglaise | Tulipe de pêches ...
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20 03 23 soir
Le 20/03/2023 de 19:00 à 21:30
Menu d'examen à 18€) : Entrée | Plat | Fromage | Dessert
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17 03 23 midi
Le 17/03/2023 de 12:00 à 13:30
Menu "BRASSERIE BISTRONOMIQUE" à 15€ : Croustillant de chèvre chaud en salade | Filet de limande, sauce Monbazillac, Ecrasée de pommes de terre ...
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16 03 23 soir
Le 16/03/2023 de 19:00 à 21:30
Menu à 15€ (5 tables de 1 à 2 couverts et 5 tables de 3 à 4 couverts) : Table de 3 à 4 couverts : Croustade saumon et ...
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16 03 23 midi
Le 16/03/2023 de 12:00 à 13:30
Menu à 12€ : Oeuf poché Andalouse | Merlan frit Colbert, polenta Cantal aux agrumes | Dessert réalisé par les MCCDR
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16 03 23 midi
Le 16/03/2023 de 12:00 à 13:30
Menu à 15€ : Salade Auvergnate | Petit salé aux lentilles | Flognarde aux pommes flambées
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16 03 23 soir
Le 16/03/2023 de 19:00 à 21:30
Menu à 15€ (5 tables de 1 à 2 couverts et 5 tables de 3 à 4 couverts) : Table de 1 à 2 couverts : Tarte à l’oignon | Darne ...
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PIZZA-16-03-23-2PRO3
Le 16/03/2023 de 17:00 à 18:30
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15 03 23 soir
Le 15/03/2023 de 19:00 à 21:30
Menu à 20€ (avec un verre de vin) : Cappuccino de potimarron aux noisettes ou salade cévenole | Suprême de pintade sauce à ...
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15 03 23 midi
Le 15/03/2023 de 12:00 à 13:30
Menu "AUTOUR DES ÉPICES" à 12€ : Samossa aux légumes et au cumin | Echine de porc marinée aux épices, ...
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Show Cooking du 13 mars 2023 (soir)
Le 13/03/2023 de 18:00 à 20:00
Après le succès de la soirée d'initiation à la dégustation de vins, les TPRO Grande Table récidivent avec ...
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10 03 23 midi
Le 10/03/2023 de 12:00 à 13:30
Menu à 15€ : Tartare de saumon aux fines herbes ; Salade de lentilles vertes du Puy en Velay, vinaigrette aux agrumes | Fricassée de ...
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09 03 23 midi
Le 09/03/2023 de 12:00 à 13:30
Menu à 12€ : Oeuf poché Andalouse | Merlan frit Colbert, polenta Cantal aux agrumes | Dessert réalisé par les MCCDR
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09 03 23 soir
Le 09/03/2023 de 19:00 à 21:30
Menu à 15€ (5 tables de 1 à 2 couverts et 5 tables de 3 à 4 couverts) : Table de 1 à 2 couverts : Assiette de charcuteries ...
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09 03 23 midi
Le 09/03/2023 de 12:00 à 13:30
Menu à 15€ : Salade Auvergnate | Petit salé aux lentilles | Flognarde aux pommes flambées
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09 03 23 soir
Le 09/03/2023 de 19:00 à 21:30
Menu à 15€ (5 tables de 1 à 2 couverts et 5 tables de 3 à 4 couverts) : Table de 3 à 4 couverts : Feuilleté d'œuf florentine ...
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08 03 23 midi
Le 08/03/2023 de 12:00 à 13:30
Menu "AUTOUR DES ÉPICES" à 12€ : Samossa aux légumes et au cumin | Echine de porc marinée aux épices, légumes façon tajine | Carpaccio ...
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08 03 23 midi
Le 08/03/2023 de 12:00 à 13:30
Menu à 15€ : Quiche à l’AOP Bleu d’Auvergne et aux noix | Osso bucco et son écrasé de pomme de terre | Baba ...
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LR-08-03-23-TPRO
Le 08/03/2023 de 18:00 à 20:00
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07 03 23 soir
Le 07/03/2023 de 19:00 à 21:30
Formule Bistrot à 15€ (avec un verre de vin) : Salade paysanne | Poulet cocotte grand-mère, écrasée de pommes de terre | Poire belle Hélè ...
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07 03 23 midi
Le 07/03/2023 de 12:00 à 13:30
Menu à 15€ : Oeuf poché sur un lit de salade | Poulet cocotte grand mère | Riz au lait
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17 02 23 midi
Le 17/02/2023 de 12:00 à 13:30
Menu à 15€ : Tartare de saumon aux fines herbes ; Salade de lentilles vertes du Puy en Velay, vinaigrette aux agrumes | Fricassée de ...
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16 03 23 midi
Le 16/02/2023 de 12:00 à 13:30
Menu à 12€ : Oeuf poché Andalouse | Merlan frit Colbert, polenta Cantal aux agrumes | Dessert réalisé par les MCCDR
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17 02 23 soir
Le 16/02/2023 de 19:30 à 21:30
Menu à 29€ : Pièces Apéritives | Mise en bouche :
Noix de Saint Jacques, fondue de poireaux et écume de lard | Pressé de légumes d’hiver ...
