09 02 22 brasserie le rabelais

09 02 22 midi

Le 09/02/2022 de 12:00 à 13:30

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Brasserie Le Rabelais - Saint Chély d'Apcher

Menu spécial autour du monde : Tartine de pois blond de la Planèze, saumon mariné façon thaï, salade d'épinard, sésames et piment frais | Tartare de bœuf d'ici entre terre et mer… Émulsion d'huîtres et copeaux de Parmesan | Filet mignon de cochon cuit à basse température, carottes dans tous ses états, jus corsé au poivre | Poire belle Hélène revisitée aux épices

Classe 2PRO1

Brasserie Le Rabelais Boulevard Guérin d'Apcher, 48 200 Saint Chély d'Apcher

 Réservations

Via le Sacré-Coeur :
04 66 31 00 99
Via l'Hôtel :
04 66 31 06 00

Les horaires des travaux pratiques de nos élèves et étudiants ne pouvant faire l’objet d’assouplissement,  il est indispensable de respecter les horaires.

 Plan d'accès :